ベルガモットとレモンの収穫・販売
柑橘類の収穫を始めました。 例年だとオリーブオイルの販売が終わる12月には収穫を始めていた柑橘類。 しかし、今年は本格的な…
ベルガモットを植える
2022年3月12日。オリーブの植え付けは終わったので今日からベルガモット。もともとはオリーブ畑の隅に、ひっそり植えていたベルガモット…
【小さなお店】のベルガモットパウンドケーキをネットショップ…
ベルガモットのパウンドケーキ、2月はココア味にしています。今月より山田オリーブ園のネットショツプでも販売を始めました。お店にご来…
2022 Limited 01「ベルガモット」
ベルガモットの収穫繁忙期に入っている。年末からコロナで身動きができなくなる前にできるだけ島外での研修をしておきたいので、島に帰…
小豆島産有機ベルガモットと有機レモンの販売について
オリーブの収穫が終わりましたので今年もベルガモットとレモンを販売します。寒い季節にホットレモン、ベルガモットティなど温かい飲み物…
Botanytea-小豆島産ベルガモット-発売記念のオンラインイベント…
生のベルガモット果実で香りつけした紅茶を作ってみたいという話しがあったのは去年の秋。すっかりそのことを忘れてしまった頃…
寒害で落葉したベルガモットは復活するか?
2021年の小豆島は珍しく1月初旬にマイナス2℃前後の冬日が5日間続いた。 その後、一部の木でベルガモットの葉が枯れ始め、ほぼ…
ベルガモットハイボールの作り方
晩春のオリーブ畑にはオリーブ以外にもベルガモットなどの柑橘類やバラ、下草の小さな雑草たちの花々や咲き誇っている。そういった植物…