山田オリーブ園 国内で初めてオリーブの有機栽培に成功しました。

園主プロフィール

 

山田オリーブ園 園主 山田典章

 
1967年佐賀県生まれ。岡山大学農学部を卒業後、ベネッセコーポレーションに入社。会社員時代の約20年間で保育園事業などの6つの事業に携わる。2010年に小豆島に移住し子どものときに好きだった虫捕りが毎日できる有機農家になる。専業オリーブ農家。好きなものは虫と本と日本酒。

 
 
 
 
資格等

認定農業者/有機農産物認定ほ場(認定番号373241001)/有機加工食品認定加工場(認定番号373242001)/有機農産物の生産行程管理責任者/有機農産物の格付担当者/有機農産物の小分け責任者/有機加工食品の生産行程管理責任者/有機加工食品の格付担当者/有機加工食品の小分け責任者/有機飼料の生産行程管理責任者/有機飼料の格付担当者/食品衛生責任者/食用油脂製造業/菓子製造業/第一種銃猟狩猟免許/わな猟狩猟免許/農学士/オリーブオイルマスターミラー(搾油技術者・山田典章)/オリーブオイルソムリエ(山田いづみ)/GAP講習修了