• 01.
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• オリーブの葉に豊富に含まれるオレウロペイン。オレウロペインは、抗酸化作用、抗菌・抗ウイルス作用が強く、美容効果、生活習慣病予防などの体質改善が期待できるといわれています。

  

• 02.
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• １年を通して水やりは一切しない。瀬戸内の雨が少ない乾いた気象環境がオリーブのポリフェノールを増やし香りを高める。

  

• 03.
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• オリーブ栽培は通常、有機リン系やネオニコチノイド系の強い農薬を使用する。そいういった農薬を全く使わない安心、安全な唯一のオリーブ茶。

  

• 04.
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• オリーブ茶はノンカフェイン。小さなお子様や妊婦の方にも安心してお飲みいただけます。

  

• 05.
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• 多くのオリーブ茶は冬に出る剪定枝について葉が使われることが多い。冬は木の活動が止まるため香りが落ちる。当園のお茶は香りがよい春摘み葉のみ使用。

  

• 06.
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• オリーブの枝の中から傷がついていない新しい葉だけを1枚1枚手摘みする。苦みの原因となる枝の混入もなくなる。香りにこだわった手摘み茶。

  

• 07.
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• もちろん防腐剤などの添加物は一切使用しない。ティーパックは環境に優しいソイロン（とうもろこし由来の素材）を使用する。