柑橘類に実が付いていない 2024.7.02 ブログ果樹・その他果樹やハーブ 雨降りなので気になっていた柑橘類に実が付いているかチェック。 まずはフレーバーオイルでオリーブと一緒に搾るベルガモットから… More >
ぶどうの有機栽培 2022.4.03 果樹・その他果樹やハーブ オリーブを育てながらこれまで少しずつ違う果樹の有機栽培にトライしてきた。比較的うまくいったベルガモットやレモン、ゆずなどの香り… More >
ベルガモットを植える 2022.3.13 ベルガモット果樹・その他果樹やハーブ 2022年3月12日。オリーブの植え付けは終わったので今日からベルガモット。もともとはオリーブ畑の隅に、ひっそり植えていたベルガモット… More >
ベルガモット胡椒ってどうだろう？ 2020.4.19 果樹・その他果樹やハーブ フレーバーオイルの香り付けの原料として育て始めたベルガモット。収穫量が年々増えており、それに合わせて果実の販売も好調なので、も… More >
ベルガモットの収穫最盛期 2020.3.14 果樹・その他果樹やハーブ 2020年３月14日小雨が断続的に降り続く1日。 3月になるとベルガモットの渋みが落ち着いてきて甘い香りが増すこともあり出荷の… More >
ベルガモット臭がするおじさん 2019.12.07 ブログ果樹やハーブ オリーブオイルの出荷がひと段落。オイルの箱詰めしながらお客さんの知っている名前を見てると今年も買ってもらう感謝しかない。きれいご… More >
小豆島産有機ベルガモットオリーブオイル今年も搾りました。 2018.11.03 オリーブオイルオリーブオイル果樹やハーブ さてオリーブの収穫前にベルガモットを摘みに行く。 木からベルガモットの実をちぎるだけで、ぱっと甘酸っぱい香りがして、良… More >
