山田オリーブ園 国内で初めてオリーブの有機栽培に成功しました。

小豆島産有機ベルガモットオリーブオイル今年も搾りました。

小豆島産有機ベルガモット

 
さてオリーブの収穫前にベルガモットを摘みに行く。

 
木からベルガモットの実をちぎるだけで、ぱっと甘酸っぱい香りがして、良い気分。

 

小豆島産有機ベルガモットとオリーブ

 
同じ畑で一緒の育ったベルガモットとオリーブの実を丸ごと一緒に搾油機に入れるだけ。
 
なぜか相性ばっちりなオリーブとベルガモット。

 
小豆島産有機ベルガモットオリーブオイル

 
遠く地中海で生まれた果実が海を越えて、うちの畑で育ってくれている。

 
植物は人間を利用して地球中に広がっていく不思議。

 
小豆島産有機ベルガモットオリーブオイル今年も搾りました。

 
おすすめはバニラアイスにひと垂らし。

 
バニラとオリーブとベルガモット絶妙です。

 

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