搾油機の分解、洗浄から少し問題提起
収穫まで、そろそろ1カ月ということで準備開始。今日は、今年も大活躍してもらうであろう搾油機の分解、洗浄。島のエンジニアの今井氏に…
オリーブオイルの保存方法についてオリーブ農家からのお願い
1.保存方法に注意が必要なのはエキストラバージンオリーブオイル 2.オリーブオイルの風味を決めるもの 3.風味を損なわない確実な…
毎日スプーン1杯の飲むオリーブオイルなら国産有機オリーブオ…
私は小豆島でオリーブ農家をしています。 農業は体が資本なので何よりも健康に気を付けています。健康であるためには適度な運…
国産の有機栽培で育てたオリーブオイル 22の特徴
1)内容量が109gであること 2)120mLボトルの遮光瓶にしていること 3)小豆島産であること 4)有機オリーブ果実であること 5)単…