今年の有機オリーブの塩漬け予約販売について
今年は6月の大雨と2回の台風に悩まされましたが、何とか有機オリーブの塩漬けを作り始めることができました。 2018年有機オリ…
今年は6月の大雨と2回の台風に悩まされましたが、何とか有機オリーブの塩漬けを作り始めることができました。 2018年有機オリ…
ミッションの木の上の方の実に、黄色が射してきたので、塩漬け作りスタート。 黄緑色の美味しそうな実を、まずは1粒ずつ種を抜…
自分の手で育てたオリーブからオリーブオイルを搾って味わってみたいという方はいませんか? 庭に植えたオリーブの木からオリーブオ…
作成2018年10月14日/更新2019年3月9日 1)自己紹介 2)国内で販売されて国産オリーブオイルの割合は? 3)国産のオリー…
まずは青い実を早めに搾油しておきたい少量生産品種から搾油スタート! 毎年のことながら、搾油機のホッパーに最初の実が吸い込まれ…
うちには600本のオリーブがあり、10月上旬から11月中旬頃に掛けて、ひたすらオリーブの実を手摘みしていきます。 オリーブの実を摘む…