その記念すべき第1回は、カラマタとジャンボカラマタの見分け方！

　
小豆島4品種＋レッチーノ＋アルベキーナの見分け方はこちら

　
　
ちなみに、この２つから始める理由は、人気が高く、聞かれることがあるから。

 

カラマタはギリシャの高級品種でブラックオリーブの塩漬けは、美味しいと思う。質が良いらしいオイルも搾れるこの品種は、果樹農家としはぜひとも欲しい品種である。

　
そして、ジャンボカラマタ。これはオーストラリアが主な産地で、とにかくでかい実を付ける。オリーブ公園で試食したが大味でスジっぽく、あまりうまいものではなかった。オイルとしての質が高いという話も聞かないので、多分、食べ物としての価値ではなく、でかくて珍しいという品種のような気がする。でも、苗木は人気がある。挿し木の成功率はほぼ０％。希少だから価値があるという典型的なパターン。

　
ということで、カラマタもジャンボカラマタも人気がある品種だが、この２つ遺伝子的には全くの別物らしい。しかし似た名前が付いているのは（僕の推測だけど）、もともと昔からあったギリシャのカラマタに木がそっくりだけど、実がでかいから、でかいカラマタという意味でオーストラリア人がジャンボカラマタと名づけた気がする。ちなみに、同じくオーストラリア産の渋みが少ないオリーブで、ハーディスさんとこのでかいやつというネーミングのハーディスマンモスというのがある。なんにせよオーストラリア人はでかいのが好きな単純明快な人たちであるみたい。個人的には苦手とするタイプである可能性は高いが。

　
また話しが逸れた。

　
ちなみに、オリーブのことを書いた本にはジャンボカラマタは葉が大きいと書かれているが、カラマタも同じくらい大きい。というより見た目はそっくりである。

　
そして、ここからが本題。葉が大きくて、そっくりだけど、この木はカラマタなのか、ジャンボカラマタなのかをマニアとしては見分けられるようになりたい。

　
ちなみに小さい苗木は樹形や木肌などで違いを見つけることが極めて難しい。一番の特徴である実も成らない。とすれば手がかりは葉っぱだけ。

　
ということで葉を並べてじっと見入る。

　
まずは、これがカラマタ。

　
次に、これがジャンボカラマタ。（＝以下ジャンカラ）

　
違い分かりますか？

　
　
ちなみに葉の大きさは、ほとんど同じ。

　
同じ木の葉でも、葉ごとに形は様々なので、けっこう難しい。

　
しかし、ぱっと見た感じの違いと、よーく見ての違いを探す。

　
では、まずよーく見ての違い。左がカラマタ。右がジャンカラ。

　
分かりますか？

　
ほんの少し違います。

　
葉元からの立ち上がりのラインがカラマタは内側に微妙に沿っていて、ジャンカラは外側にふくれている。

　
少しの違いだけど確かに違う。

　
次はパッと見の違い。

　
影のでき方で気付いたのだが、左のカラマタは均衡が取れた船みたいな形をしている。葉の上に、水を入れると、きれいに溜まりそうな美しさ。それに比べ右のジャンカラは、必ず水がどっかから漏れるようなぐねぐねした感じがある。ノアの箱舟にしたらカラマタは浮かび、ジャンカラは沈む感じといったらいいだろうか。

　

それでも分からなければ、齧って味をみる。

　
カラマタの方がぴりっと辛みが強いが、ジャンカラは比較的ぼんやりした感じがする。

　
ちなみに写真画像では写せなかったが、葉脈も少し違う。

　
カラマタはミッションみたいに葉脈がきれいに並んでいるが、ジャンカラはネバディロみたいに少しぽわぽわしてランダムに見える。これは葉個別の固体差が大きいので、ほんとうに微妙な違い。

　
　
以上が僕なりのカラマタ、ジャンカラの葉の見分け方。

　
カラマタは大柄だけど性格は生真面目なギリシャ人、マンガ「テルマエ・ロマエ」の主人公ルシウスのイメージだろうか。

　
ジャンボカラマタは大柄なオーストラリア人、屋根の上からハイリハリフレハイリホーとか言ってくる謎の巨人かな。まあそういう髭のおじさん。

　
　
ネットオークションでは挿し木でほとんど増やせないのでジャンボカラマタの人気が高いみたいですが、もし皆さんの手元にあるジャンボカラマタは本物のジャンボカラマタかどうかこれを見て参考にしてみてください。

　
でも、もしあなたの木がカラマタでも大切にしてやってください。実を食べるとジャンボカラマタはスカスカですが、カラマタをジューシーで美味しいです。逆に当たりです。