2018年のオリーブの搾油が始まりました!
まずは青い実を早めに搾油しておきたい少量生産品種から搾油スタート! 毎年のことながら、搾油機のホッパーに最初の実が吸い込まれ…
オリーブ農家がオリーブの実を摘むときの手の形3パターン
うちには600本のオリーブがあり、10月上旬から11月中旬頃に掛けて、ひたすらオリーブの実を手摘みしていきます。 オリーブの実を摘む…
オリーブ農家が実践する風に弱いオリーブを支える支柱の立て方…
オリーブは根が浅く風に弱い木です。小豆島では、毎年数回やってくる台風の度に倒木の被害が出ます。そこで、小豆島のオリーブ農家が実践…
小豆島のオリーブ農家が実際にやっている収穫(手摘み)の方法
10月に入ると、いよいよ今年もオリーブの収穫が始まります。 山田オリーブ園で毎年最初に収穫する品種は、塩漬けなどのテーブルオリ…
今年はオリーブの炭疽病爆発します多分・・・
まいったな~。 熟れる前の青い実の炭疽病。 炭疽病には毎年悩まされるんだけど、これまでは実が熟して色づいてきたら徐…
マンザニロの生の実を販売しています。(完売しました)
暑くもなし寒くもなし、という丁度いい気温というのがあるが、今日は暑くもあり寒くもある気持ち悪い気温だった。夏雲の上にうろこ雲が…
台風24号(2018年)のオリーブの被害状況
2018年9月末にやってきた台風24号により8本のオリーブが倒れる。 このサイズの成木が倒れると、一人では起き上がらせることができ…