国産オリーブオイルができるまで（オリーブ農家編） 2018.10.15 オリーブオイルオリーブオリーブ栽培 自分の手で育てたオリーブからオリーブオイルを搾って味わってみたいという方はいませんか？ 庭に植えたオリーブの木からオリーブオ… More >
オリーブ農家がおすすめする国産オリーブオイルの選び方 2018.10.14 オリーブオイルオリーブオイル 作成2018年10月14日／更新2019年3月9日 １）自己紹介 ２）国内で販売されて国産オリーブオイルの割合は？ ３）国産のオリー… More >
今年もオリーブオイルできました！ 2018.10.12 オリーブオイル 搾油機から出てきたオイルを寝かせた後に濾過。 自然濾過。一滴一滴溜まっていく。 今年もオリーブオイルできました。 … More >
葛根湯でも飲んで寝てしまおう。 2018.10.11 小豆島の日々のできごと 本当に今年は雨がよく降る。 雨ばっかり降ってる気がする。もう1年分以上の雨は降ってしまっているのに、それでもどんどん降っ… More >
2018年のオリーブの搾油が始まりました！ 2018.10.11 オリーブオイル まずは青い実を早めに搾油しておきたい少量生産品種から搾油スタート！ 毎年のことながら、搾油機のホッパーに最初の実が吸い込まれ… More >
野良猫チビ、初めてのコタツ 2018.10.09 小豆島の日々のできごと さあ今日からオイル用の収穫始めるぞ！の朝。 準備諸々終わってベランダを見ると、何やらコタツ風の物体アリ。 そして、その… More >
オリーブ農家がオリーブの実を摘むときの手の形３パターン 2018.10.08 オリーブオリーブ栽培 うちには600本のオリーブがあり、10月上旬から11月中旬頃に掛けて、ひたすらオリーブの実を手摘みしていきます。 オリーブの実を摘む… More >
オリーブ農家が実践する風に弱いオリーブを支える支柱の立て方… 2018.10.06 オリーブオリーブ栽培 オリーブは根が浅く風に弱い木です。小豆島では、毎年数回やってくる台風の度に倒木の被害が出ます。そこで、小豆島のオリーブ農家が実践… More >
小豆島のオリーブ農家が実際にやっている収穫（手摘み）の方法 2018.10.05 オリーブオリーブ栽培 10月に入ると、いよいよ今年もオリーブの収穫が始まります。 山田オリーブ園で毎年最初に収穫する品種は、塩漬けなどのテーブルオリ… More >
今年はオリーブの炭疽病爆発します多分・・・ 2018.10.03 オリーブの病気オリーブの病気 まいったな～。 熟れる前の青い実の炭疽病。 炭疽病には毎年悩まされるんだけど、これまでは実が熟して色づいてきたら徐… More >
