年賀状そろそろ作らないと 2018.12.23 小豆島の日々のできごと なんだろう。 ホッとして気が緩んだか昨夜から風邪をひいたみたい。 年末に向けて色々やらねばということがあったのだが一拍休… More >
下草が生えなくなってきたのでいくら何でも間伐することに 2018.12.21 オリーブ栽培 木が茂りすぎて下草すら生えなくなりつつあるダム下のオリーブ畑。 そろそろ日光不足で来年あたりからは実を付けなくなるので間伐… More >
フェリーに乗って歯医者に通う理由 2018.12.20 小豆島の日々のできごと 今日は収穫が終わったら必ずやっている身体のメンテナンス日。 身体の中でとても大切で努力によって何とかなると信じている「… More >
小豆島に冬の西風が吹き始めた日 2018.12.19 小豆島の日々のできごと 小豆島は冬になると、ずっと西風が吹いている。九州の方からやってきて大阪へ抜けてゆく海風。 雲が出ていると風の動きがよく見える… More >
濾過と無濾過オイルの風味の違いについて 2018.12.17 オリーブオイルオリーブオイル よく質問もらうのでオリーブオイルの「濾過」オイルと「無濾過」オイルの違いについて書きます。 まず、普通に売られているオリーブ… More >
ハマキムシに弱いオリーブの品種と強い品種 2018.12.16 オリーブ畑に集まる生き物虫たち 下の写真は冬のハマキムシ。気温が低下すると消化がうまくできなくなり食道（胃）の中の消化物が茶色になってくる。そろそろ活動をやめて… More >
2018年12ヵ月山田オリーブ園のオリーブオイルができるまで 2018.12.02 ブログ 2018年の収穫が終わったので今年一年を振り返ってみる。ちなみに今年は東京の会社を退職し小豆島で農家になって9年目。 １月最初… More >
