山田オリーブ園 国内で初めてオリーブの有機栽培に成功しました。

収穫そして搾油の日々が始まる

オリーブの収穫

収穫そして搾油。

 
実を摘み搾ってオイルにする。

 
今年は10人体制。

 
始まってみると思いもよらないことが次々と起こる。

 
それでも良いオイルを一滴でも多く搾るために、自分がコントロールできることと、そうでないことをパッパッと分けて、柔軟に動く。

 
まだ始まったばかり。

 
いろんなことがあるもんだね~。

 
何が起こっているのかも分からなくても、立ち止まっているときじゃない。

 

 

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