終日雨のため畑はお休み。

搾油所のストーブで暖をとるのも今日で終わりかな。

今年の秋の搾油で新しいことを試したいので高松の会社さんに来ていただき打ち合わせ。オリーブの栽培こそ１０年やってきたけど搾油に関しては去年で４年目とまだまだ未熟。４年といったって１年で１ヵ月くらいだから通算経験月数は、たったの４カ月。去年の搾油では失敗もあったので同じ失敗を繰り返さないような見通しは立てたけど、せっかくなので、もう１段階ステップアップさせるための試行錯誤を始める。高松の会社さんも協力を快諾してくださる。ひとまず今年の収穫＆搾油に向けてのチャレンジの第一歩ということで。