春バラの出荷終わりました。
そろそろ春バラも終わりなので何か作れないだろうかと色々やってみる。ローズサワーと呼ぶのがいいかな。バラの花びらにグラニュー糖少々と果実酒注いで2,3日置いたものに炭酸水を入れたら出来上がり。バラの香りはしっかりしてる。
絵的に寂しかったのでバラを乗せてみる。絵的にはいいけどすこぶる飲みにくい。ちなみに味は美味しいかというと、まあ普通の酎ハイくらい。物珍しいので見た目重視で飲んでみる女子はいるかもしれないかな、くらい。
おじさんなら、割らずに食前酒みたいにカッと流し込む方がいいかも。自宅に香りが強いバラが咲いてるなら、散ってしまう前に収穫して作ってみたらいいかも。とても簡単なので。ただし、花びらの中にバラゾウムシのような小さな虫がいるので徹底的に洗うことをおススメします。
ということで、今年の春バラの出荷終わりました。来年はもっと良いバラ咲かせます。ありがとうございました。
はじめまして、両親の故郷が小豆島です。コロナで1年以上帰れていません。小豆島で個人で無農薬のオリーブ栽培されていらっしゃるんですね。ローズサワーとても興味あります。これからお家で咲く春薔薇で作ってみたいです。果実酒は何が良いですか?
はじめまして!僕の両親は東京ですがやはり1年以上会えていません。バラの色や香りを楽しむにはホワイトリカーで作りました。ジンやブランデー、日本酒あたりも相性どうなるか今年あたり試してみたいと思っています。