国産オリーブオイルができるまで(オリーブ農家編)
自分の手で育てたオリーブからオリーブオイルを搾って味わってみたいという方はいませんか? 庭に植えたオリーブの木からオリーブオ…
オリーブ農家がオリーブの実を摘むときの手の形3パターン
うちには600本のオリーブがあり、10月上旬から11月中旬頃に掛けて、ひたすらオリーブの実を手摘みしていきます。 オリーブの実を摘む…
オリーブ農家が実践する風に弱いオリーブを支える支柱の立て方…
オリーブは根が浅く風に弱い木です。小豆島では、毎年数回やってくる台風の度に倒木の被害が出ます。そこで、小豆島のオリーブ農家が実践…
小豆島のオリーブ農家が実際にやっている収穫(手摘み)の方法
10月に入ると、いよいよ今年もオリーブの収穫が始まります。 山田オリーブ園で毎年最初に収穫する品種は、塩漬けなどのテーブルオリ…
台風24号(2018年)のオリーブの被害状況
2018年9月末にやってきた台風24号により8本のオリーブが倒れる。 このサイズの成木が倒れると、一人では起き上がらせることができ…
オリーブ農家になるために必要な道具トップ10
小豆島に移住してオリーブ農家になってそろそろ9年目。オリーブを育てるために色んな道具を買っては失敗を繰り返してきました。そこで、ど…
来春には畑の拡大を再開しようと思う-オリーブ栽培のこと
西城の隣の田んぼを借りれることになりそうなので今日は初めての草刈り。 台風が去って風が心地よい。 これから、よろしくと…
カラマタとジャンボカラマタの見分け方-オリーブ生態観察
うちではオリーブの苗木は自分で挿し木で増やすか、小豆島で入手できる基本4種(ミッション、ルッカ、マンザニロ、ネバディロ・ブランコ)…
オリーブの古木は時計回りによじれていく説-オリーブの生態観察
コリオリの力というのをご存知だろうか? 地球の自転の影響で台風や海流が、北半球で反時計回りに渦を巻くのだが、この影響がコリオ…
オリーブの実を収穫したい人のための苗木の選び方&品種の見分…
目次 1.オリーブ農家は実を収穫するためにオリーブを育てる 2.オリーブは2つ以上の品種がないと受粉しない 3.オリーブには…