最初の収穫。

1年ぶりに収穫袋を提げて、三脚に乗り、実を1粒1粒手摘みしていく。実がヘタから離れるときのぷつりぷつりという音だけが畑に響く。

生の果実販売用のマンザニロ種を収穫し箱詰めして出荷。

今年も慌ただしい日々が始まる。今週は販売用と加工用のマンザニロ種の収穫。そして来週は早摘みの希少品種の収穫と搾油。1週間空けて19日からミッションとルッカの収穫のピーク。

オリーブ農家はこれからの1カ月半に収穫した実と売った油だけが、1年間家族が食っていくための稼ぎ。

木を育て、実を採り、搾って売る。とてもシンプル。

全部、モノとして目で見えることだけ。表も裏もナシで一発勝負。

始まった。何年経っても慣れることなくゾクゾクする。

p.s.今年の生の実の販売は終了しました。