早摘みの希少4品種
今年のオイルの出来を占う早摘みの希少4品種が出揃う。左からレッチーノ種、フラントイオ種、アルベキーナ種、ネバディロ・ブランコ種。嫁さんと二人でテイスティング。今年のオイルは全般に辛味が強め。マイルドなアルベキーナ種ですらノドの奥がピリッと。台風19号も何とか凌げたのでこのまま収穫の本番がスタートできることを祈るばかり。
今年のオイルの出来を占う早摘みの希少4品種が出揃う。左からレッチーノ種、フラントイオ種、アルベキーナ種、ネバディロ・ブランコ種。嫁さんと二人でテイスティング。今年のオイルは全般に辛味が強め。マイルドなアルベキーナ種ですらノドの奥がピリッと。台風19号も何とか凌げたのでこのまま収穫の本番がスタートできることを祈るばかり。
台風何とか小事に終わったのですね。ほんまに色々あるわなあ。収穫楽しみ待ってま～す。
ホントに色々あってハラハラドキドキが止まりません！